Pãozinho de cebola e nozes

Para quem gosta de um pãozinho bem macio com cebola e nozes vai adorar esta receita.

O pãozinho de cebola e nozes demora cerca de 50 minutos para ficar pronto e serve 24 unidades.

Saboroso e leve, esta receita irá conquistar você

Como fazer o pão de cebola e nozes

Para quem gosta de um pãozinho bem macio com cebola e nozes vai adorar esta receita.

O pãozinho de cebola e nozes demora cerca de 50 minutos para ficar pronto e serve 24 unidades.

Saboroso e leve, esta receita irá conquistar você

Como fazer o pão de cebola e nozes

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Tempo de preparo: 25 minutos

Tempo de forno: 30 minutos

Tempo total: 55 minutos

Ideal para Lanche

Culinária Brasileira

Método de preparo Forno

Serve 2 pessoa(s)

Porções 15

Aproximadamente 135 Kcal / porção

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Ingredientes

  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa da azeite
  • 1 pote de iogurte desnatado
  • 1 tablete de fermento fresco
  • 100g de nozes picadas
  • 200g de ricota
  • 3 cebolas cortadas em fatias finas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Orégano para dar um toque especial

Instruções

Massa

  • Misture o fermento com açúcar
  • Adicione o azeite, ovo, sal e iogurte
  • Comece a adicionar aos poucos a farinha de trigo (pode sobrar um pouco)
  • Ao adicionar a farinha vá batendo e sovando, até ficar uma massa homogênea e firme
  • Deixe descansar por 25 – 30 minutos

Recheio

  • Em uma frigideira alta ou uma panela, aqueça o azeite e refogue as cebolas até dourar e desligue o fogo
  • Adicione a ricota, nozes e orégano e mexa bem. Reserve

Montagem

  • A massa terá crescido bem após 25-30 minutos, divida em 24 unidades iguais
  • Abra estas unidades em formato redondo e recheie bem, depois feche e faça bolinhas
  • Coloque todas em uma assadeira e pincele o ovo batido por cima.
  • Asse em um forno de temperatura média (180º) por cerca de 30 minutos

Pãozinho de cebola e nozes
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